中国人吃饭一般以炕桌为主。民国时期，一般城市居民都用矮炕桌吃饭，根本没有餐桌和餐用椅一说。但在民国期间，餐桌餐椅已开始进入富贵人家，或是思想较开通的家庭。餐桌椅，顾名思义就是与餐桌配套的椅子，是国外流行的一种椅式，在国外又称为边椅，直到17世纪在欧洲成为时尚。深圳红木家具品牌·万盛宇红木为您分享：

餐桌椅一般都没有扶手，相当于中国的“灯挂椅”。没有扶手的椅子在清代大量出现，是否受外国的影响，恐怕也不能排除这种因素。餐桌椅由欧洲传入中国以后，与餐桌配套放在室内中央。原来的八仙桌都与条案倚墙而放，后来的牌桌(小八仙桌，桌面略小，四面各有小抽屉一只，以便放零钱)就是受国外影响而摆放到屋中央的。

民国家具中红木餐桌椅、扶手椅占了很大的比重，而且样式繁多，不可胜计。民国时期中国红木家具通体都采用红木木料。餐厅家具式样虽多，但国内最常用的是方桌或圆桌，近年来，长圆桌也较为盛行，餐椅结构要求简单，最好使用折叠式的。特别是在餐厅空间较小的情况下，折叠起不用的餐桌椅，可有效地节省空间，否则，过大的餐桌椅将使餐厅空间显得拥挤，所以，有些折叠式餐桌更受到青睐。

餐厅家具要注意风格处理，餐椅的造型及色彩，要与餐桌相协调，并与整个餐厅格调一致。显现天然纹理的原木餐桌椅，透露着自然淳朴的气息;高档深色硬包镶红木家具，显得风格典雅，气韵深沉，富涵浓郁东方情调。在餐厅家具安排上，切忌东拼西凑，以免让人看上去凌乱又不成系统。

餐椅太高或太低，吃饭时都会感到不舒服，餐椅太高，会令人腰酸脚疼，也不宜坐沙发吃饭，餐椅高度一般以410mm左右为宜。餐椅坐位及靠背要平直(即使有斜度，也以2°-3°为妥)，坐垫约20mm厚，连底板也不过25mm厚。这样的餐椅坐起来是最合适的。